I denne øvelse skal du indsætte de manglende lange vokaler.
Du kan høre teksten læst op:

Vil du have teksten, så du kan læse den normalt, så klik på dette link: Grøn tomatmarmelade

Tomatmarmelade

Det der tegnede til at blive en rekordhøst af tomter, endte med på grund af regnen at blve ene grønne tomater. Da regnen ikke skal bestemme, om jeg skal hve tomater eller ej, blev de forvandlet til grøn tomatmarmelde, og det blev guf. 1 kg grønne tomter 3 øko-citrner ngefær ad lbitum, (jeg brugte ca. 70 gram pr. kg) 2 bler ca. 500 g sukker pr. kg rød Melatn Riv citronskallen, pres citrnerne, fjern alle kerner og skær skallerne i mindre stykker. Del tomterne i mindre stykker og fjern stilkfæstet. Fjern blomst, stilk og kernehs fra æblerne, og skær lgeledes dem i stykker. Det hle køres gennem en kødmaskne og hældes efterfølgende i en grde sammen med citrnsaften og varmes meget forsigtigt op, så det ikke sætter sig i bunden af grden. Koges til skaller og ingefær er klare, ca. ½ time - måske lidt mere, og tilsættes sukker, hvorefter det koger vdere, til sukkeret er hlt opløst. Skummes, hvis det er nødvendigt, hvorefter grden tages af varmen, og der tilsættes Melatin. Pas på med Melatnen, da de grønne tomater indeholder meget pektn. Mums.